Menurunkan Berat Badan dengan Raw food Diet

Raw Food Diet atau diet makanan mentah merupakan trend baru dalam menurunkan berat badan. Diet ini dipopulerkan oleh Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner, seorang ahli gizi, pada tahun 1926. Di Indonesia sendiri, diet dengan cara ini telah menjadi pilihan sejumlah orang. Bahkan, sudah ada beberapa restoran yang menyediakan menu raw food.

Raw food juga biasa disebut dengan istilah Living Food. Seperti yang telah dijelaskan, makanan yang dikonsumsi adalah makanan mentah / jika dimasak tidak lebih dari 40 derajat C / 118 derajat F. Jenis makanan yang dikonsumsi bisa berupa buah, sayur-sayuran. dan kacang-kacangan mentah.

Namun, menurut penilitian, diet dengan cara ini dapat menurunkan berat badan secara drastis. Dan pelaku dari diet ini juga mengalami kekurangan nutrisi dan protein yang terdapat pada produk hewani, karena sebagian besar pelaku menghindari produk hewani. Selain itu, makanan yang tidak dimasak beresiko menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.

Untuk itu, ada baiknya Anda mempertimbangkan terlebih dahulu sebelum melakukan diet raw food, atau berkonsultasi kepada dokter sebelum memulainya. Karena, tidak semua orang cocok dengan metode diet yang satu ini.